Amen Polykeg 24l
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Amen Polykeg 24l

FERMENTAZIONE: Alta

COLORE: Dorato chiaro

GUSTO: Prevalentemente amaro agrumato

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5°C-8°C

BICCHIERE CONSIGLIATO: Pinta americana

INGREDIENTI: Acqua, Malto d’Orzo, Luppolo, Lievito.

Dorata chiara e leggermente opalescente, è sormontata da una schiuma candida, compatta e fine.
Il naso è immediatamente sollecitato dalle fragranze dei luppoli, con un ben evidente carattere agrumato, tinto di pompelmo rosa e arancia vaniglia, cui si affianca una sottile vena tropicale con reminiscenze di ananas e papaya.
In bocca ha una vivace frizzantezza, un corpo scorrevole ma reso più percepibile dalla consistenza del frumento, un breve attacco maltato cui segue una sottile vena agrumata improntata al mandarino e un netto amaro finale, declinato sulla scorza di mandarino e di persistenza discretamente lunga.

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Scheda tecnica

Colore
Dorato
Formato
Polykeg 24l
Grado Alcolico (%)
5,5%
Stile
American Ipa