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Denominazione: Amen Tipo di birra: American IPA Gradazione alcolica: 5.5 Tipo di fermentazione: alta Colore: dorato chiaro Gusto: prevalentemente amaro agrumato Descrizione: Dorata chiara e leggermente opalescente, è sormontata da una schiuma candida, compatta e fine. Il naso è immediatamente sollecitato dalle fragranze dei luppoli, con un ben evidente carattere agrumato, tinto di pompelmo rosa e arancia vaniglia, cui si affianca una sottile vena tropicale con reminiscenze di ananas e papaya. In bocca ha una vivace frizzantezza, un corpo scorrevole ma reso più percepibile dalla consistenza del frumento, un breve attacco maltato cui segue una sottile vena agrumata improntata al mandarino e un netto amaro finale, declinato sulla scorza di mandarino e di persistenza discretamente lunga. Temperatura di servizio: 5°C-8°C Bicchiere consigliato: pinta americana