Glu Bottiglia 0.33
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Glu Bottiglia 0.33

STILE

Golden ale, senza glutine

FERMENTAZIONE

Alta, a rifermentazione naturale in bottiglia

COLORE

Chiaro

CORPO

Birra leggera e molto beverina

PROFUMI

Birra secca, leggermente maltata, fruttata, di facile beva, Fruttati, freschi, erbacei, Note erbacee con sentori di caramello e biscotto

SAPORI

Birra secca, leggermente maltata, fruttata, di facile beva

GRADO

4,5%

TEMPERATURA DI MESCITA

6-8 °

ABBINAMENTI

Verdure cotte, salumi, carni bianche, antipasti di verdure, pizze con farcitura semplice, fritti, legumi

FORMATO

Bottiglia 33 cl, Bottiglia 50 cl

Quantità

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 6.

Una Golden Ale che lascia molto spazio all’interpretazione di Andrea e Lisa, non tanto sulla struttura, snella e slanciata, quanto sui profumi e sugli aromi, un “pantone” di frutta dalla più classica a quella esotica, che si insinua nella bevuta, sottolineandone la freschezza e la semplicità. Ogni elemento è teso a farne una birra da grandi bevute, delicata, elegante nei suoi passaggi, mai invadente. In realtà ad analizzarla più a fondo, nonostante il corpo esile, è complessa e intrigante. Malti e luppoli si sovrappongono nei sentori, tanto al naso quanto nel retrogusto: agrumi, pesca, frutti rossi, melone, erba, fiori, pane e miele si accompagnano, si susseguono e si ritrovano. Nei sapori dolce e amaro si bilanciano, la gasatura è fine e presente, il finale è secco al punto giusto, la persistenza breve, per nulla invasiva. Tutti gli elementi si sovrappongono nei tempi e nei modi giusti, senza alcun passaggio brusco, ma disegnando una morbida curva, che invita a un sorso dopo l’altro.

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Scheda tecnica

Colore
Dorato
Formato
Bottiglia 0.33
Grado Alcolico (%)
4,5%
Stile
Golden Ale Gluten Free